Was du selbst verständlich machen kannst, ist deine MIDI-Signale mit einem Sequenzer aufnehmen und dann die Spur mit Battery abspielen. Dann solltest du keine Latenzprobleme haben.
Zum Einspielen ist ein Modul natürlich von Vorteil, da du dann auch hörst, was du spielst.
Ach ja, Kollege Eisi hat ein Software Modul programmiert und hier vorgestellt, dort solltest du auch einiges zum Thema "Latenz Ursache und Abhilfe" finden. Wirf einfach mal die Suchfunktion an.