Eine kleine Zusammenfassung (wobei die Übergänge fließend sind und der Einsatzzweck letztendlich dem Trommler überlassen ist):
Ein China hat eine meist eckig geformte Kuppe und einen exotischen Trash-Sound. Haupteinsatz ist hier ein Crash-Akzent.
Ein Swish hat eine türkische Kuppe und einen Durchmesser eines Ride-Beckens. Der Klang ist etwas eleganter als bei einem gewöhnlichen China-Becken, mit oftmals besseren Ride/Crash-Eigenschaften.
Ein Zildjian Pang ist hauptsächlich als Ride konzipiert. Es besitzt, wie das Swish, eine türkische Kuppe, hat aber eine flachere Krempe und ein höheres Gewicht. Der Klang ist dadurch noch obertonreicher und weniger trashig. Der typische China-Crashsound kommt hier am wenigsten rüber.
Wie gesagt, die Übergänge sind fließend, und letztendlich sind Modellbezeichnungen auch nicht verbindlich. Ein Paiste Sound Creation Dark China bzw. 602 Modern Essentials China (übrigens bis auf den Gewichtsunterschied so ziemlich ein und dasselbe Gerät 
) könnte prinzipiell auch als Swish durchgehen. Ich könnte mir vorstellen, dass die Bezeichnung "China-Becken" übergreifend für alle solcher Beckenformen gilt.
