Man findet die Audiospuren auf dem MAC im Folder "Studio One/Songs/<name des Songs>/Media".
Es empfiehlt sich, den gesamten Song-Folder in den Songs-Folder des Zielsystems (also in deinem Fall der PC) zu kopieren.
Wenn ihr den ganzen Gig in einem Rutsch aufgenommen habt, sind das mitunter sehr sehr große Files.
Also nicht wundern, wenn das Überspielen zwischen zwei Festplatten (die auch noch unterschiedliche Filesysteme haben müssen, weil MAC und PC das eben so wollen) sich eher im Stundenbereich abspielt.
Wegen der unterschiedlichen Filesysteme (HFS oder NTFS) können mit dem MAC aufgenommene Sessions leider nicht einfach durch Anstöpseln der Festplatte an den PC genutzt werden. FAT32 sollte bei so großen Files nur dann problematisch sein, wenn Files > 4 GB entstehen. Dann könnte man nicht einfach eine FAT32 Platte an den MAC hängen und auf diese überspielen.
Für das Lesen und Schreiben auf NTFS-Platten braucht der MAC ein Zusatzprogramm.
für sessions jenseits der 3 stunden empfiehlt sich unabhängig von der verwendeten daw broadcast-wave als aufnahmeformat, bei .aiff ist bei 2gb schluss, bei .wav bei 4gb. als filesystem bietet sich exfat an, dann tuts die platte auch an verschiedenen betriebssystemen und die 4gb-beschränkung fällt auch weg. eine externe festplatte empfiehlt sich natürlich.