Das Problem bei Word ist, dass Abbildung und Beschriftung nicht automatisch miteinander verknüpft sind, wenn man die einfache Lösung wählt (Rechtsklick -> Beschriftung) dann wird einfach die Beschriftung in die nächste Zeile eingefügt. Verschiebt man das Bild, bleibt die Beschriftung an der alten Stelle. Setzt man beides in einen Positionsrahmen, verschiebt man eben immer den Positionsrahmen.
Wie es in der neuesten Version ist weiß ich allerdings nicht.
Weiterhin muss man natürlich den Textfluss selbst einstellen und wenn kein Rahmen zu sehen sein soll auf ohne Rahmenlinie umstellen. Und man kann den Positionsrahmen auch nachträglich um Bild und Beschriftung hinzufügen.
Du könntest auch Open Office verwenden, ist dasselbe wie bei Word, nur dass bei einer Beschriftung der Rahmen automatisch erstellt wird. Da muss man auch immer den Rahmen verschieben und nicht nur das Bild.
Aber ohne Positionsrahmen geht es nicht vernünftig.