Tagesablauf ist da schwer zu beschreiben. Der ist vielleicht in der Ausbildung etwas geregelt, aber im Berufsalltag sowas von unterschiedlich.
Wenn keine Veranstaltung ist dann wird eben das Lager aufgeräumt, Material gereinigt und überprüft, Veranstaltungen geplant, etvl. Bürokram (wenn's keine extra Leute gibt) und was alles anfällt.
Bei Veranstaltungen kommt das auch ganz auf die Veranstaltung auf. Überleg mal was man für eine Veranstaltung so alles braucht. Und das musst du dann auch tun. Auch bis tief in die Nacht bzw. evtl. bis zum Morgen.