Also, wenn das Fell neu ist, dann hält die erste Stimmung meist nicht so lange. Erst nach 2-3 Mal stimmen bleibt die Stimmung länger stabil. Was einen sehr großen Einfluss auf den Sound hat, ist auch das Verhältnis der Stimmung der beiden Felle (also unten höher, oben höher oder gleich gestimmt). Dass du Moongel brauchst, um den gewünschten Sound zu erreichen, finde ich übrigens nicht ungewöhnlich. Ich hab auch ne Sensitone und eigentlich immer ne Evans Mini-Emad drauf.
Ansonsten würde ich sagen: Nicht den Mut verlieren. Schlagzeug stimmen ist was, was viel Zeit, Geduld und Erfahrung braucht. Ich habe anfangs vor jeder Bandprobe irgendeinen Teil meines Schlagzeugs neu gestimmt.
Eine recht anschauliche und ausführliche Anleitung zum Stimmen gibt's übrigens hier:
http://www.bonedo.de/workshop/…m-tuning/intro/index.html